LaSociedad Cooperativa Limitada Comarcal Agrícola Ganadera de Castuera ha obtenido el premio Cincho de Plata con una torta que comercializa bajo la marca 'Oro noble' en la catego

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Lafirma de Campanario recibió el galardón, de estos premios convocados por Caja Rural de Extremadura, en la modalidad de Quesos de La Serena SC.L. COMARCAL AGRICOLA GANADERA DE CASTUERA Si hay algo que identifique a La Serena, tierra ideal para el pastoreo de la oveja merina, es el "Queso de la Serena" Tortas y Semicurados de pasta blanda, de elaboración tradicional y artesana con materias primas naturales: Oro Noble. 35,00

Elqueso de La Serena se elabora con leche cruda de oveja merina, coagulada con yerbacuajo (Cardunculus Cynara). El cuajo de la leche se lleva a cabo a una temperatura reducida (aproximadamente entre 25 y 30ºC) con lo que conseguimos una cremosidad única. En cuanto al salado, se lleva a cabo de manera manual.

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Elqueso de la Serena es el resultado de un proceso de elaboración en el que, de manera completamente natural, la leche de oveja merina es transformada en este delicioso

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^{QuesoTorta de la Serena D.O. Oro Noble. El queso de Torta de la Serena es un queso elaborado a partir de leche de las ovejas merinas a partir de un proceso de elaboración que hace de este queso un manjar para los sentidos. Es un producto que se somete a una maduración de 60 días, de ahí su cremosidad final. Este queso se distingue por la} ^{quesotorta noble. ir directamente al contenido. buscar. quesos de cabra + cabra libre servicio; cabra pieza; quesos azules + azul libre servicio; azul pieza; quesos denominaciÓn de origen + d.o. libre servicio; d.o. pieza; quesos en cuÑas} Alconcurso, celebrado en el 34 Salón Gourmets en Madrid, se han presentado más de 800 variedades de las cuales el jurado, compuesto por 60 profesionales, seleccionó 90 Ahorabien, comparando en una cata quesos de ambas denominaciones, Muñoz jura que “no se nota la diferencia entre La Serena y la Torta, eso es solo para los superdotados; para un percentil del

Veel Informe ampliado de Arteserena Sl. ¡Es gratis! La sociedad Arteserena S.L, con CIF B06206254, tiene su domicilio social establecido en Carretera Villanueva Serena-andujar Km 21.100, (06460), en el municipio de Campanario, en Badajoz, Extremadura. Para más información es posible contactar a través del teléfono 924852201 y su correo

CooperativaGanadera de Castuera ofrece esta noche tres auténticas exquisiteces reconocidas con los más altos galardones queseros

Esun queso cremoso que se come untándolo en pan. Es el más galardonado queso de Extremadura. En la última edición de los Premios Espiga a los

LotePicoteo 4 - Vino La Planta, Torta de la Serena, embutido ibérico de Bellota y Picos : Amazon.es: Alimentación y bebidas

Agrandes rasgos os diremos que, el DOP queso de la Serena es un queso artesanal, elaborado en exclusividad con leche de oveja merina. Su nombre se debe a su procedencia, la comarca de La Serena, Badajoz, y es una Denominación de Origen Protegida. Presenta una textura suave y muy untuosa, con un sabor cremoso y

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LaEspiga de Plata se la ha llevado la empresa Lácteos de Castuera, mientras que la Cooperativa Ganadera de Castuera, ha logrado alzarse con la Espiga

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Elqueso de pasta blanda “Exttreme 10”, de la quesería Arteserena, perteneciente a la D.O.P. Queso de la Serena, se ha alzado con la medalla de oro 2022 en el prestigioso Concurso

Enlas cinco ediciones celebradas el queso Oro Noble que elabora la Cooperativa Ganadera de Castuera (COVICA) ha conseguido cuatro Espigas de Oro y

En2021 logró la Espiga de Oro de los Premios Espiga de Caja Rural de Extremadura al mejor Queso de la Serena Denominación de Origen y ese mismo año

Así Oro Noble ganó el primer premio de la cata-concurso que celebra la Denominación de Origen Queso de la Serena en el último Salón Ovino de Castuera.

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